1С:Предприятие 8. ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием 2

Продукт «1С:Предприятие 8. ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием 2» предназначен для автоматизации процессов управления и организации учета на мясоперерабатывающих предприятиях, в том числе полного цикла, в многоотраслевых холдингах, имеющих в своем составе убойные и мясоперерабатывающие предприятия.

Решение позволяет организовать эффективный учет на мясоперерабатывающем предприятии в соответствии с требованиями законодательства и отраслевыми стандартами, осуществлять планирование производственной деятельности и ресурсов предприятия, управлять качеством на всех переделах: от приемки сырья до выпуска полуфабрикатов и готовой продукции, контролировать рецептуры, а также формировать необходимую регламентированную и специализированную отчетность.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОДУКТА

Управление поставками и содержанием скота

Приемка живого скота с указанием ветеринарных свидетельств и сопроводительных документов, биркование животных;
Учет и последующий анализ затрат предубойного содержания;
Регистрация перемещений животных и операций взвешивания.

Управление убоем и оприходованием продуктов разделки

Контроль качества сырья в соответствии с нормами выхода по убою;
Ветеринарный контроль полученных продуктов убоя;
Взаиморасчеты с поставщиками по результатам убоя;
Формирование аналитической отчетности.

Управление выпуском полуфабрикатов и готовой продукции

Управление рецептурами по переработке мясного сырья, убою и ГП;
Управление выпусками полуфабрикатов и готовой продукции:
- формирование выпусков специй и фаршей – необходимых полуфабрикатов для производства готовой продукции;
- регистрация и проведение анализа движения рам с продукцией;
- формирование производственных отчетов по промежуточным актам взвешивания;
- формирование выпусков полуфабрикатов и готовой продукции по результатам промежуточной регистрации выпуска;
Учет и переработка технологического брака;
Формирование аналитической отчетности.

Управление планированием мясоперерабатывающего производства

Планирование процессов убоя, обвалки и разделки сырья с учетом производственных мощностей оборудования и складских остатков;
Управление производственным процессом: формирование планов производства для определения потребностей, их последующее обеспечение и формирование производственных заданий.

Расчет себестоимости выпускаемой продукции

Расчет и анализ плановой себестоимости:
- мясных полуфабрикатов с учетом цен поставщиков, стоимости начального остатка и производственной стоимости полуфабрикатов, полученных ранее;
- продукции с учетом средневзвешенных цен на мясные полуфабрикаты;
Расчет и анализ фактической себестоимости.